La EdFA tiene como propósito crear líneas editoriales con atención a zonas de vacancia en torno a problemáticas inherentes a nuestros quehaceres específicos y a las representaciones particulares dentro del campo de las artes, identificadas en el ámbito académico universitario y en relación a circuitos extra-universitarios. Se fomentan publicaciones tanto desde perspectivas teórico-críticas, como aquellas provenientes de las prácticas y producciones artísticas.
Además, la editorial canaliza, mediante diversas convocatorias permanentes y específicas, las producciones vinculadas con las distintas áreas de trabajo, Secretarías y Centros de la Facultad de Artes.
Por otro lado, la EdFA está a cargo de gestionar y supervisar los procesos editoriales de las revistas de la Facultad de Artes: Avances, Toma Uno, Artilugio y Sendas.